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Belgique, Bruxelles, 1000, 6-12-13 Place du Grand Sablon
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De l’entreprise
Wittamer, Société
La première pierre de la Maison Wittamer a été posée en 1910 par Henri Wittamer, sur la place du Sablon. Son fils du même nom et sa femme Yvonne ont donné naissance & inspiration à Paul et à Myriam Wittamer, qui dirigent aujourd’hui un des plus renommés pâtissiers chocolatiers.
Innovation
Wittamer a ceci de particulier ; avec son atelier qui expérimente toutes ses idées, Myriam innove en toute sérénité, et lance de nouvelles variétés de pralines, gâteaux, glaces et entremets au rythme qui lui plait. Priorité à la création dans la célèbre Maison du Sablon : les chocolats et les macarons s’habillent au rythme des saisons. Madame Wittamer aime s’amuser.
Personnalisation
L’art du chocolatier et le talent du designer se conjuguent pour personnaliser le chocolat ou sa boîte à votre enseigne. Preuve en est : la Maison Louis Vuitton a trouvé chez Wittamer chaussure à son style : un soulier de princesse aux couleurs de son célèbre damier….
Fournisseur de la Cour
Le professionnalisme, l’enthousiasme et le talent des maîtres chocolatiers font recette. Et la récompense est prestigieuse : Wittamer devient fournisseur officiel de la Cour de Belgique et réalise le gâteau de noces de la Princesse Mathilde et du Prince Philippe.
Disponible
Ganache au lait flambée à l'orange et parfumée au Curaçao
La groupe: Les bonbons de chocolat
Disponible
Sélection de fruits confits et de fruits secs sur chocolat noir
La groupe: Fruits secs au chocolat
Disponible
Bâtonnet de gingembre confit enrobé de chocolat noir
La groupe: Tablettes de chocolat
Disponible
Assemblage exclusif de différentes fèves de cacao
(Venezuela, Equateur, Mexique)
La groupe: Tablettes de chocolat
Disponible
Ganache moussée enrobée et recouverte de poudre de cacao
La groupe: Bonbons aux truffes
Disponible
Garni de 24 Pavés de Bruxelles, chocolat lait ou noir fourré de praliné au caramel et brésilienne
La groupe: Boîtes de bonbons
Disponible
Praliné noir à l'émincé de noisettes et amandes
La groupe: Bonbons pralines
Disponible
Ecorce d'orange confite enrobée de chocolat noir
La groupe: Fruits au chocolat